ストウブを迷っている人向け!定番の3種類を紹介中

【使いやすいのはどれ?】我が家のストウブ使用頻度ランキング

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我が家のストウブ使用頻度ランキング

我が家には11個のストウブがあります。

11個のストウブは、大きさはバラバラで、同じものはありません。

  • ラウンドが5つ
  • ラ・ココット de GOHANが3つ (サイズが全種類)
  • ブレイザーが1つ
  • オーバルが2つ

毎日使うストウブもあれば、たまに使うストウブもあります。使う頻度はいろいろですが、使わないものはありません。

家族構成は大人2人、小学生2人の4人。

ランキング形式にて、実際の使用頻度を紹介します。

この記事がおすすめな人
  • ストウブの購入で迷っている人
  • 大きさ選びの参考にしたい人
  • どのような使い方をしているか知りたい人
  • 4人家族でのストウブの使い勝手を見てみたい人
目次

1位はご飯用のラ・ココット De GOHAN

一番使っているのは、ラ・ココット de GOHANご飯をおいしく食べるためのご飯専用ストウブです。

1日1回以上、多いときは1日3回使います。

朝食と夕食がほぼご飯食という我が家にとって、欠かすことのできない存在です。

サイズは3種類あり、我が家には全サイズそろっています。

  • S (1合)
  • M (2合)
  • L (3~5合)

残っているご飯やメニューに応じて、使い分けています。

ストウブで炊くとおいしいのですが、ラ・ココット de GOHANだと格別。

最初はMサイズの2合炊きだけを持っていました。
少ない日はラウンド16㎝、多い日は20㎝で炊いていましたが、失敗することも多く、SとLも揃えました。

まきこ

カレーの日は、Lで3合炊きます。

2位は味噌汁を作るラウンド16cm

2番目に使っているのは、ラウンドの16cmです。毎朝の味噌汁やスープに使うからです。

味噌汁は具材は多めで水を500ml入れて作ります。我が家は味噌汁が苦手な子がいるため4人でちょうどですが、できあがりは大人3人分です。4人家族で味噌汁を作る場合は、18cmがおすすめです。

味噌汁以外では、何か1品を蒸したり、調理するのに使いやすい大きさです

  • にんじんのグラッセ
  • 厚揚げを甘く煮る
  • ピーマンを蒸す
  • 小さいじゃがいもを蒸す
ラウンド16cmのポイント
  • 味噌汁作りに大活躍
  • ちょっとした副菜作りに便利

3位はメインに使うラウンド20cm

3番目に活躍しているのは、ラウンド20cmです。容量は2.2L。

  • 1/4カットのかぼちゃを蒸したり煮たりする
  • 肉じゃがや鶏肉のトマト煮、スパイスカレーなどメイン料理を作る
  • ベーコン作り

我が家は4人家族なので、複数の食材を使ったものを作るとなると20cmで作るのがぴったり

まきこ

煮物や煮込み料理にぴったりな大きさなんです。

ストウブの料理本に紹介されるのもラウンド20cmを使ったものがほとんどです。初めてストウブを買うなら使いやすい20cmがおすすめ

初めてストウブの鍋を買うなら絶対にラウンドの20cmで決まり!

4位は副菜に使うラウンド18cm

4番目に使っているのは、ラウンド18cmです。

  • ラウンド20cmを使っている時のメイン料理用
  • 具沢山のスープを作る時
  • さつまいもを煮る時

18cmと20cmは2cmの差なのですが、鍋の使い勝手としては大きく違います。

20cmはメイン料理、18cmは副菜に使うことがほとんど。

まきこ

使い比べると、2cmの差が大きく違うことに気付きます。

我が家は4人家族なので、18cmは副菜や汁物用として使います。少人数の場合はメイン用に活躍する大きさです。

私がストウブを使い出した時から愛用している「はじめてのストウブ」ではラウンドの20cmまたは18cmを対象にしているので、18cmユーザーにおすすめ。

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5位はハンバーグに活躍するブレイザー24cm

5番目に使っているのは、ブレイザー24cmです。ブレイザーは一つあると便利。

  • 野菜をまとめて蒸す
  • ハンバーグ
  • すき焼き

メイン料理での登場が多いので、そのままテーブルで取り分けるのもおすすめ。

まきこ

形もかわいいので、見た目にも食卓が華やぎます。

ストウブのブレイザー24cmは煮る蒸す焼くと万能なので購入必須

6位は煮込みに便利なオーバル23cm

6番目に使っているのがオーバル23cmです。オーバルのかたちをいかして、かたまり肉を煮込むのにぴったりです。

かたまり肉は20㎝だと入りきらず、24cmだと鍋が大きすぎます。野菜を蒸すのにも便利。

  • ほうれん草を蒸す
  • トウモロコシを蒸す
まきこ

少しの水で蒸した野菜は、甘くておいしいのでおすすめ!

7位は副菜用のオーバル17cm

7番目は、オーバル17cmです。いんげんをそのまま蒸すのにぴったり。

まきこ

蒸したいんげんは、びっくりするほど甘くておいしいんです。

きのこを炒め煮にしたり、少量のかぼちゃを蒸したりと野菜用に使い勝手が良いです。

揚げ物にも使っています。唐揚げだと、一口サイズを一度に4~5個揚げられます。

ストウブで唐揚げを作ると、びっくりするくらいにカラッとジューシーです。ストウブで揚げ物をしたことがない人は、唐揚げを作りましょう!

ストウブで揚げるからあげはふっくらジューシーで最高のごちそう

ラウンド24cmと14㎝はたまに使う

残りの2つは、たまに使うラウンド24cmラウンド14cmです。

ラウンド24cmはポトフや鍋料理

ラウンド24cmは、一般的にはメイン料理で使うサイズです。我が家はポトフや鍋料理に使います。

24cmで一番作るのは、ポトフです。かたまりのベーコンと野菜をじっくり焼いてから煮込むと、うまみたっぷりの絶品ポトフができます。

冬は市販の鍋つゆを使った鍋に便利です。

離乳食作りに活躍した14cm

ラウンド14cmはこどもの離乳食やおかゆ作りに便利でした。

まきこ

ストウブで作るおかゆは甘くて、食いつきが違いました!

14cmは一品をちょっと料理するのにちょうど良い大きさ。

  • きのこをしょうゆ、みりん、酒で無水調理
  • ガトーショコラを焼く
  • ブロッコリーやかぼちゃ、いもを少量蒸す

お弁当用の少量の野菜に便利なサイズです。

まとめ

わが家のストウブ使用頻度は以下の通りです。

我が家でのランキング
  1. ラ・ココット de GOHAN:食事によって使い分け
  2. ラウンド16cm:味噌汁・スープや副菜に
  3. ラウンド20cm:メイン料理に大活躍
  4. ラウンド18cm:副菜やたっぷりスープに
  5. ブレイザー24cm:メイン料理はおまかせ
  6. オーバル23cm:肉の煮込みに
  7. オーバル17cm:野菜や揚げ物など
  8. ラウンド24cm:ポトフや鍋料理
  9. ラウンド14cm:離乳食に便利

ストウブをうまく使うコツは、作るのに合ったサイズを使うこと。何を作るのかを考えてから購入しましょう。

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