【使いやすいのはどれ？】我が家のストウブ使用頻度ランキング

我が家には11個のストウブがあります。

11個のストウブは、大きさはバラバラで、同じものはありません。

• ラウンドが5つ
• ラ・ココット de GOHANが3つ (サイズが全種類)
• ブレイザーが1つ
• オーバルが2つ

という内訳です。

毎日使うストウブもあれば、たまに使うストウブもあり使う頻度は様々ですが、眠っているものは一つもありません。

家族構成は、大人2人、小学生1人、未就学児1人の4人。

ランキング形式にて、実際の使用頻度を紹介します。

1位はラ・ココット De GOHAN

一番使っているのは、ラ・ココット de GOHAN、ご飯をおいしく食べるためのご飯専用ストウブです。

1日1回以上、多いときは1日3回使います。

朝食と夕食がほぼご飯食という我が家にとって、欠かすことのできない存在です。

サイズは3種類あり、我が家には全サイズそろっています。

• Ｓ (1合)
• Ｍ (2合)
• Ｌ (3～5合)

残っているご飯やメニューに応じて、使い分けています。

ストウブで炊くとおいしいのですが、ラ・ココット de GOHANだと格別。

最初はMサイズの2合炊きだけを持っていました。
少ない日はラウンド16㎝、多い日は20㎝で炊いていましたが、失敗することも多く、SとLも揃えました。

2位はラウンド16cm

2番目に使っているのは、ラウンドの16cmです。

その理由は、毎朝のお味噌汁かスープ作りに使うことに加えて、使い勝手の良いサイズだから。

お味噌汁は具材は多めで水を500ml入れて作ります。16cmの容量は1.2L。

容量としては8分目～多い時には9分目位になることもあります。

今は、子どもたちは大人よりも少ないので16cmですが、将来的には18cmになると思います。

味噌汁以外では、何か1品を蒸したり、調理するのに使いやすい大きさです。

• にんじんのグラッセ
• 厚揚げを甘く煮る
• ピーマンを蒸す
• 小さいじゃがいもを蒸す

3位はラウンド20cm

3番目に活躍しているのは、ラウンド20cmです。容量は2.2L。

• 1/4カットのかぼちゃを蒸したり煮たりする
• 肉じゃがや鶏肉のトマト煮、スパイスカレーなどメイン料理を作る
• ベーコン作り

我が家は4人家族なので、複数の食材を使ったものを作るとなると20cmで作るのがぴったり。

ストウブの料理本に紹介されるのもラウンド20cmを使ったものがほとんどです。

初めてストウブを買うなら使いやすい20cmがおすすめ。

4位はラウンド18cm

4番目に使っているのは、ラウンド18cmです。

• ラウンド20cmを使っている時のメイン料理用
• 具沢山のスープを作る時
• さつまいもを煮る時

18cmと20cmは2cmの差なのですが、鍋の使い勝手としては大きく違います。

20cmはメイン料理、18cmは副菜に使うことがほとんど。

我が家は4人家族なので、18cmは副菜や汁もの用として使うことが多いですが、少人数の場合はメイン用として十分に活躍してくれる大きさです。

私がストウブを使い出した時から愛用している「はじめてのストウブ」ではラウンドの20cmまたは18cmを対象にしているので、18cmユーザーにおすすめ。

5位はブレイザー24cm

5番目に使っているのは、ブレイザー24cmです。

2つ目以降にストウブを買うなら、すごくおすすめのブレイザーなのですが、作る料理が限定的な分、登場回数としてこの位置づけとなりました。

ブレイザーは一つあると本当に便利です。

• いろいろな野菜をまとめて蒸す
• ハンバーグ
• すき焼き
• 玉ねぎステーキを作る (輪切りにして焼くだけ)
• グラタン (そのままオーブンへ)

メイン料理での登場が圧倒的に多いので、そのままテーブルで取り分けるのもおすすめ。

6位はオーバル23cm

6番目に使っているのがオーバル23cmです。

一番最後に買ったストウブなのですが、使い勝手が良くてかわいいのでお気に入り。

オーバルのかたちをいかして、かたまり肉を煮込むのにぴったりです。

かたまり肉を煮込むほかには、

• ほうれん草を蒸す
• トウモロコシを蒸す

と大きな野菜を少しの水で蒸しあげるのにもぴったりです。

7位はオーバル17cm

7番目に使っているのは、オーバル17cmです。

いんげんをそのまま蒸すのにぴったり。

他には、ストウブで揚げ物をする時にも使っています。

唐揚げだと、一口サイズのものが一度に4～5個が揚げられます。

将来的には、18cmにサイズアップすると思いますが、今は少しずつ揚げられる17cmがぴったり。

ストウブで唐揚げを作ると、びっくりするくらいにカラッとジューシーにできます。

ラウンド24cmと14㎝はたまに使う

残りの2つは、たまに使うラウンド24cmとラウンド14cmです。

将来性が高いラウンド24cm

ラウンド24cmは、一般的にはメイン料理で使うサイズですが、我が家の現状は

• 煮込み系のメイン料理はラウンド20cm
• ハンバーグなど肉系のメイン料理はブレイザー24cm
• すき焼きはブレイザー24cm

の方が使い勝手が良く、活躍は汁がたっぷりの鍋料理に限られているのが現状です。

我が家で大人気のポトフを作る時は、24cmでたっぷり作りますが、それ以外はお休み気味。

日常的にカレーやシチューをたっぷり作る家庭は、買ってすぐにレギュラー入りするサイズ感です。

離乳食作りに活躍してくれた14cm

ラウンド14cmはこどもの離乳食やおかゆ作りに大活躍してくれました。

14cmは一品をちょっと料理するのにちょうど良い大きさ。

• きのこをしょうゆ、みりん、酒で無水調理
• ガトーショコラを焼く
• ブロッコリーやかぼちゃ、いもを少量蒸す

お弁当用にちょっとした野菜がほしい時に便利なサイズです。

まとめ

現在のわが家のストウブ使用頻度をまとめました。

我が家の使用頻度を紹介しましたが、参考になれば幸いです。